起毛裘

這一家老夫子牛肉麵是毛爸家永恆不變的熱愛！
講到牛肉麵就一定會想到要吃虎尾這一家老夫子牛肉麵。
據說以前毛阿公會和毛叔公等人玩橋牌、輸的就要請客！而老夫子牛肉麵就經常是賭注囉，呵呵。
所以橋牌日的宵夜就是老夫子，這麼多年過去，味道還是一樣好吃！


嫁進毛爸家這麼多年，我也來吃過老夫子好多次了，好像不曾認真介紹過！
今天也是不知道為什麼原因突然想到要寫，哈哈。
幾乎每次都是晚上來吃，有次覺得奇怪問毛爸，才知道原來老夫子只開晚上耶！呵呵，就只賣晚餐時段而已。
這次拍了店外觀的照片回家才發現，門外寫的清清楚楚的！而且是休農曆的初一、十五和初二、十六，很酷！呵呵。
而且我還很驚訝的發現原來老夫子其實叫做＜夫子牛肉麵＞耶，但是我還是很固執的要叫他老夫子，跟隨我老公的習慣！哈哈哈哈～



掛在牆上的菜單。
就是單純賣牛肉系列的產品而已！


老闆煮麵的地方在外面的騎樓，毛爸說以前他小時候來就是那位老的老闆在煮麵。
現在老伯已經交棒給第二代，兩代老闆都會掌廚，
小老闆煮的時候，大老闆就是負責在旁邊監督！呵呵。



我比較喜歡吃炒麵！這就是老夫子的牛肉炒麵。
用的是陽春麵的麵條，切的薄薄的牛肉片加上炒的鮮脆的空心菜！真是好吃！
不過這種麵條就是要現場吃才更好吃，有時候外帶回家就變的比較爛一點了。


這個則是牛肉麵。
是屬於沒有青菜的那種！就只有一點酸菜和蔥末。
不過湯頭很好！肉也煮的很嫩！很好吃！
拍照片這天我們是去吃宵夜，不是很餓我就點小碗的。
分量不大！所以如果是吃正餐我覺得都要吃大碗的才吃的飽啊～


這是我近期的最愛：牛肉燴飯！味道好像我大學時住的宿舍附近愛吃的某家店！好好吃啊。
阿毛愛吃飯，所以他來都會點燴飯吃！阿毛現在已經大到可以自己吃完一整份小碗的牛肉燴飯了耶！


每次來我們都會點一份牛肚。
份量很少，但是真好吃！沾上店家特製的辣醬，超香的！


小裘也很愛吃！他還是屬於打游擊那種！
吃一些我的、吃一點哥哥的、吃一點爸爸的，小肚子就飽囉～
點燴飯或炒麵的話，都會附贈一碗牛肉湯。
吃飽再喝一碗湯，真的是大滿足！每次我們都把湯喝到一滴不剩咧！



【老夫子牛肉麵】
地址：632雲林縣虎尾鎮新生路54之1號
電話：05-632 0943