【食在台中】1010湘三越店。越辣越夠勁！－起毛裘

要紀錄的是在新光三越樓上吃的1010湘，
之前這家餐廳剛開幕的時候就常看到一些美食部落客在介紹，
我本來都是唸做壹零壹零湘，後來才知道它的意思其實是時時湘啦，呵呵，我太不解風情了。
感覺就是辣的啊！看起來每道菜裡面都有好多辣椒唷。
湘菜就是湖南菜，是中國八大菜系之一，特色之一就是辣。
所以一直沒有來吃過，畢竟帶著兩個幼兒，吃到胡椒都嫌辣了！呵呵。
這一天其實原本也沒有打算要吃這個，本來是想回雲林再吃飯，但是阿毛又一直叫肚子餓！要吃飽再回家！
我們就想去吃瓦城，但是瓦城要等兩個小時！(誇張)
來隔壁原本瓦城的位置問了1010湘，奇怪的是排在我前面的一個客人也接到回應是：要等一個小時左右喔。
但是輪到我說：兩大兩小，小姐竟然立刻就帶我們進去入座了耶！
噗，可能剛好有位置空出來，這麼幸運還不進去吃一下就太不夠意思啦！哈。

後來才知道原來1010湘跟瓦城是同一個集團的餐廳，所以等於新光這一層樓幾乎都倍同一家公司租下來了耶。

我看介紹說：酸辣焦酥、鮮香脆嫩是湘菜主要特色，
湖南的辣椒不僅特別辣，且湖南人對辣椒特別”寵愛有加”，幾乎吃什麼都放辣椒。
噗哈哈，所以我們點菜時真的是考慮了好久啊！因為要點一些適合小朋友吃的，怎麼能加辣啊？
後來點了幾道菜，有沒有吃到招牌及精隨我還真的不知道呢！噗。

來看看我們這一天點的＜非正統＞湘菜。
這是開胃菜：桂花蜜芋頭，毛爸喜歡吃芋頭，而且想說一份才50元就點來吃看看。
滿好吃的！芋頭煮的滿軟的又不會太爛，也不會太甜，當開胃菜或是當甜點都不錯呢！

菜要上桌前先送來了白飯。
1010湘的白飯滿特別的，是直接裝在這種小瓦盆裏面下去蒸煮的，很香！
瓦盆很像花盆，哈！很可愛。
不過整個瓦盆都是燙的，吃的時候要小心。

這是當天我最喜歡的一道菜：鄉里小炒肉(280元)
豬肉片炒的很香，綠色那個是辣椒的一種，不過不會辣耶！紅色的是花椒，也不會辣。
所以這一道菜還滿適合給小孩吃的，不過我還不敢挑戰給他們吃綠辣椒啦。
我是給他們吃肉片，大家都滿喜歡的唷。

這是湘西高麗菜(200元)
有加一點點辣椒去炒的，但是辣度也還好！大概是因為我們有特別要求說不要加辣，小朋友要吃的。
所以這也是一道老少咸宜的菜色。

接下來這一道完全是點來給阿毛和小裘吃的：家常豆腐(250元)
一點都沒加辣！呵呵，而且是他們兩兄弟最愛吃的豆腐，兩個吃的很開心。

最後這一道算是比較招牌的菜色了：毛家紅燒肉(330元)
但是等了好久才上桌，我們都吃飽啦！
噗，兩大兩小一起吃飯其實也等於是兩個人吃飯啦，小鬼都沒什麼戰鬥力。
只點兩道菜又嫌無聊，所以總會多點兩道，但是又吃不完，
所以後來我們就把這一道以及沒吃完的家常豆腐整個打包，隔天當我們的午餐。
這道菜滿辣的喔，看上面滿滿的大辣椒就知道了吧！
有點像媽媽做的控肉，不過辣很多！但是很香，很下飯。