起毛裘

這牛肉麵算是我對台中生活的一個記憶。
以前工作的公司就在附近，有時候下班就走過來吃個麵再回家、有時候輪到關門在等同事們下班也會溜來吃碗麵。
所以不僅僅是大塊牛肉、Q彈麵條和香濃湯頭的味道而已，還有回憶的味道啊。
這是位在科博館附近的中美街上，店名叫做百里香牛肉麵。


這家店就位在小巷子中的轉角，白天絲毫不起眼，但是一入夜外面就像這樣坐滿了客人。
現在的座位好像比我以前住台中的時候還多！我記得以前好像是只有騎樓有座位。
這棟房子大概就是老闆的家，座位就擺在他自己家的騎樓。
這照片中左邊那堆低頭族們都是在等位子坐、或是在等外帶的，不管內用或外帶都要等超過半小時！



這個櫃子就是在切小菜兼點單、叫號碼入座的櫃檯。
櫃子後方是老夫妻在煮麵、外場則是兩個女孩在負責，不知道是不是姐妹。


我們這天來的時候、小姐說要等40分鐘！
其實我有一點嚇到、我記得以前似乎不用這樣等？好像早一點來都可以直接坐下來吃耶！
不過既來之則安之，旁邊還設置了等候區，我們就坐下來一邊＜聞香＞一邊等待囉。
這一等還真的等了超過半小時，好像是因為一組客人不管幾位都是坐一張桌椅、不併桌，所以才會等更久吧。
這如果在香港大概只要等五分鐘，因為他們就是按照椅子的數量、不認識的大家都擠在隔壁坐著吃！哈哈。

在等待中我們也先拿菜單來點好餐了。
來這裡基本上就是吃牛肉麵啊，不吃牛的就可以選擇榨菜肉絲麵。
我們這天只點了一個牛肉炒麵、和一碗牛肉麵。


這是切的小菜，本來還有點百頁豆腐、沒想到就在我們漫長的等待中賣完了。(泣)
這裡的小菜每一種都好好吃，這天吃到的是紅燒肉、豬頭皮、雞捲、豆干還有一個像是豆皮之類的，都好好吃！



這是毛爸點的牛肉炒麵，份量好大唷！
我們點來是要跟小孩子一起分享的，加上這一天去遊樂園、很耗體力，大家都好餓！所以都選了大碗的。
這炒麵的盤子好大，很像吃合菜時裝羹湯那種大盤子！
炒的有點溼潤、有許多湯汁在裡面，蒜加的很多！好好吃啊！


炒麵有附一碗湯，而且很慷慨的多附了一大塊菜頭，真好。


這是我的大碗牛肉麵！天啊！大碗到我有點嚇到！這根本是小臉盆吧，哈哈哈。
味道還是跟以前一樣棒，肉好大塊而且很多塊！麵條很有彈性很好吃，還有許多空心菜跟蔥末，真是好吃！


桌上有一大盆酸菜和辣椒可以自取。


【百里香牛肉麵】
地址：403台中市西區中美街607號
印象中是只開晚上，大概五點多開、賣到七八點就賣完囉！

103年5月26日 上天空部落首頁唷!